Bouilliesalade

BBQ & buiten koken Bijgerechten

Recept van ★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Bouilliesalade, AI-gegenereerde illustratie

Bouilliesalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte ui, rode ui en rode peper.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Stoverij van varkenswangetjes Stoverij van varkenswangetjes Pittige witloofsla met honey mustard Pittige witloofsla met honey mustard Koude macaroni met krab en yoghurt dressing Koude macaroni met krab en yoghurt dressing Koude groenten Koude groenten Aardappelsla op grootmoeders wijze Aardappelsla op grootmoeders wijze Wortelsla fris en kleurig Wortelsla fris en kleurig Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Je kan de salade nog pikanter maken door toevoeging van gesnipperde chili peper, gemalen peper of geraspte mierikswortel.

Ingrediënten

  • Bouillievlees van het maken van een vleesbouillon.
  • 1 witte ui
  • 1 rode ui
  • stukje rode peper
  • teentje knoflook
  • peper en zout van de molen
  • mosterd
  • geroosterde snede brood
  • mayonaise

Bereidingswijze

  1. Verwijder het vlees van het been na de bouillon en scheur het in stukjes of versnij het.
  2. Versnipper de ui en de paprika.
  3. Versnij het knoflookteentje en plet het fijn.
  4. Meng alles goed doorheen samen met voldoende mayonaise.
  5. Breng op smaak met peper en zout.
  6. Dien het op met getoast broodje en daarop een weinig mosterd.

Je kan de salade nog pikanter maken door toevoeging van gesnipperde chili peper, gemalen peper of geraspte mierikswortel.

Dit recept staat in: Klassieke salades

Bron: eigen bereiding.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bouilliesalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bouilliesalade te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bouilliesalade?

Bouilliesalade hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).