Borrelhapje met roomkaas en gerookte zalm is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pannenkoekmix, gerookte zalmfilet en verse roomkaas.
Borrelhapje met roomkaas en gerookte zalm is een echte aanrader voor aan tafel. Pannenkoekmix, melk en gerookte zalmfilet spelen hier de hoofdrol. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 pak pannenkoekmix
- 400 ml melk
- 1 pakje gerookte zalmfilet
- 100 g verse roomkaas (bijv. Mon Chou)
- 2 el room
- verse bieslook
- verse dille
- 1 teentje knoflook (of stengeluitje)
Bereidingswijze
- Meng de roomkaas en de room tot een gladde massa, spatel er de vers geknipte bieslook en dille door. Per het teentje knoflook erboven uit, of snijd het lente-uitje (=stengelui) in flinterdunne ringetjes. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Bereid de pannenkoeken volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verdeel het kaasmengsel over de pannenkoek en beleg ze met plakjes gerookte zalm.
- Serveren
- Rol de pannenkoeken op en snijd ze in stukjes.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Borrelhapje met roomkaas en gerookte zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Borrelhapje met roomkaas en gerookte zalm te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Borrelhapje met roomkaas en gerookte zalm?
Borrelhapje met roomkaas en gerookte zalm hoort bij de Hollandse keuken.
Inderdaad monique, nog 10 a 15 minuten in de oven. Weinig werk maar erg lekker.
Lijkt mij heel lekker en makkelijk te maken, ga dit morgen (oudejaarsavond)doen:p
Ik snap het niet goed Joke, dan moet het achteraf nog de oven in?
Dit is ook erg lekker in bladerdeeg. Bovendien is het erg eenvoudig te bereiden met bladerdeeg uit de versmarkt of diepvriesafdeling.
heb dit uitgeprobeerd met wraps. Zeer lekker en vlug klaar.:D
Dan moet je het casinowit eerst met de deegrol goed plat maken
denk dat dit ook lekker is als je de pannekoeken vervangt met een plak casino wit 🙂
erg makkelijk én smakelijk door pannekoek te vervangen door wraps. deze zijn er ook in'”smaak”kleuren als rood (tomaat) en groen(kruiden)leuk voor het oog en steviger op te rollen dan pannekoek. succes
Ik heb als opdracht gekregen van school, om een hapje te zoeken op internet, en deze dan ook uit te werken op internet. dit hapje dient om aan personen te serveren, die naar mijn eindwerk komen kijken, ik zit namelijk in het 6de jaar Sociale en Technische Wetenschappen. vandaag, 20-11-2007, is er een jurylid komen kijken en proeven van onze hapjes, en ze vond mijn er vooral uitspringen, ze vond deze dan ook zeer lekker en de rest van de klas + leerkracht koken waren zeer enthousiast over mijn hapje, dus daarom wil ik je graag, zéér graag bedanken om dit hapje op internet te zetten!!
met zéér veel dank,
vriendelijke groet,
Tim.
Is dit een variant op de wraps met zalm en roomkaas.?
Lijkt me ook lekker ga ik zeker proberen.