Recept
« Terug naar recepten
Blue burgertjes
PT30M
Blue burgertjes
Een heerlijk blue burgertjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Dorry Hertog
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
5 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Castello Danablue
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Blue burgertjes te bereiden
● Doe het gehakt in een kom.
● Verkruimel de kaas erboven.
● Doe de selderij, de eieren, paneermeel en peper en zout erbij en meng alles goed door elkaar.
● Vorm van het mengsel kleine hamburgertjes.
● Verhit de boter in een pan en bak hierin de hamburgertjes in ongeveer 10 minuten aan beiden kanten bruin en gaar.
● Roer in een kom de crème fraiche en melk door elkaar.
● Verkruimel de kaas erboven en roer de kaas met de peterselie en peper en zout erdoor.
● Leg de burgers op een stukje stokbrood en leg er een lepeltje saus op of naast en dek het hamburgertje af met een stukje brood.
● Verkruimel de kaas erboven.
● Doe de selderij, de eieren, paneermeel en peper en zout erbij en meng alles goed door elkaar.
● Vorm van het mengsel kleine hamburgertjes.
● Verhit de boter in een pan en bak hierin de hamburgertjes in ongeveer 10 minuten aan beiden kanten bruin en gaar.
● Roer in een kom de crème fraiche en melk door elkaar.
● Verkruimel de kaas erboven en roer de kaas met de peterselie en peper en zout erdoor.
● Leg de burgers op een stukje stokbrood en leg er een lepeltje saus op of naast en dek het hamburgertje af met een stukje brood.
