Recept voor Bloemkool, aardappel & tomaten gratin

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Spaanse cannelloniDe vulling van de Spaanse canneloni bestaat onder meer uit gehakt, chorizo en gerookt paprikapoeder.
Bloemkool ovenschotel met kip/kerrie/ananasIn deze ovenschotel zit de bloemkool goed verstopt. Doordat je de bloemkool samen met de aardappelen
Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en eiDe voorgekookte aardappelschijfjes zijn gemengd met gekookte ham, hardgekookte eieren en gebakken ch
Italiaanse bloemkoolschotel uit de ovenHet basisrecept voor deze bloemkoolschotel vond ik in het kookboekje Chez l'Hirondelle. Wel wat vera
Lasagne op zijn paasbestRecept bevat ook zout, peper, paprikapoeder, kaas, melk, bloem, boter, tomaten

Social Media

Ingrediënt informatie

Aardappelen

De aardappel, in Vlaanderen informeel ook wel patat genoemd, is een plant die ondergronds een energievoorraad (zetmeel) aanlegt in de vorm van een knol, die meestal eveneens aardappel worden genoemd. ... Lees meer

Prei

Prei is verwant aan ui, bieslook en knoflook en wordt als groente gegeten. Bij deze soort komen ook als groente voor de tot 500g wegende bol van Olifants of grootkoppige knoflook en kurrat, waarvan de... Lees meer

Knoflook

Knoflook wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) toegepast. Knoflook is een kruid met een zeer doordringende smaak en geur. Ook kleine stukjes knoflook in de mond, zoals tussen de tan... Lees meer

Boter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Bloem

Bloem is een fijngemalen meel van granen, waaruit de buitenste schilletjes van het graan verwijderd zijn. Door deze bereidingswijze heeft bloem een witte kleur, dit noemt men patentbloem. Een veel geb... Lees meer

Melk

Melk is een vloeistof die wordt geproduceerd door vrouwelijke zoogdieren. Melk bestaat uit vetten, eiwitten, lactose en zouten. Voor de productie van melk voor de voedingsindustrie wordt meestal koem... Lees meer

Kaas

Kaas is een voedingsmiddel gemaakt van melk. Bij het maken van kaas worden de vaste stoffen in de melk (eiwitten, vetten en mineralen) gescheiden van het vocht. Er wordt aan de kaas stremsel, zuursel ... Lees meer

Paprikapoeder

Er zijn twee soorten paprikapoeder: de milde soort met een zoetige smaak. Dit is meestal het gewone paprikapoeder dat verkocht wordt in supermarkten. de pikante soort is pittig van smaak net ... Lees meer

Peterselie

Verse peterselie moet stevige, groene stengels hebben en frisse groene blaadjes. Was eerst de peterselie grondig en hakt hem dan fijn. In warme recepten mag je e peterselie pas op het einde van ... Lees meer

Nootmuskaat

Nootmuskaat is een specerij afkomstig van de Nootmuskaatboom (, die in regenrijke tropische kustgebieden gekweekt wordt. De muskaatnoot is ovaal van vorm en ongeveer twee en een halve centimeter lang.... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Zout

Zout is bij het grote publiek het meest bekend als smaakmiddel in de keuken, bij het koken. Zout wordt ook gebruikt als bewaarmiddel. Door voedsel met zout in te wrijven, drogen de aanwezige bacteri... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Bloemkool, aardappel & tomaten gratin

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Bloemkool, aardappel & tomaten gratin te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept