Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten Vegetarisch & vegan
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Enkele dagen geleden heb ik de amandelspijs van Petra gemaakt en een klein deel hiervan gebruikt voor de hartjes van deze appelbloemen.
Ingrediënten
- 4 plakjes roomboter bladerdeeg ontdooid
- 1 grote appel naar keuze gewassen
- 1 klein ei los geklopt
- 50 gram zelfgemaakte amandelspijs van petra
- 15 gram fijne suiker
- 6 gram kaneel naar smaak
Bereidingswijze
- Vewarm de oven voor op 180 graden.
- Snij de boven en onderkant van de appel af.
- Snij de rest van de appel in 4 gelijke plakken,
- Boor met een appelboor het klokhuis eruit.
- Meng de suiker met de kaneel door elkaar.
- Sop beide kanten van de appel in het suiker kaneel mengsel.
- Leg de appelplakken op het bladerdeeg.
- Snij het bladerdeeg in de 4 hoekjes door en trek het over de appel naar het geboorde gat en zet het vast.
- Draai een bolletje van de amandelspijs en leg het in het geboorde appelgat. Bestrijk met losgeklopt ei.
- Zet voor 30 minuten in de oven.
Enkele dagen geleden heb ik de amandelspijs van Petra gemaakt en een klein deel hiervan gebruikt voor de hartjes van deze appelbloemen.
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ook leuk om een amandel in de amandelspijs te steken of een nootje naar keuze.
Warm en koud erg lekker.
Proef aan het suiker kaneel mengsel of de kaneel niet overheerst.
Lekker met een bolletje roomijs of slagroom.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.