Bisschopswijn is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 65 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruidnagels, sinaasappel en pijpkaneel.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Bisschopswijn is je antwoord. Alles draait om kruidnagels, sinaasappel en pijpkaneel. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 6 kruidnagels
- 2 eetlepels suiker
- 1 sinaasappel
- 1 stukje pijpkaneel
- 1 fles rode wijn
- foelie
- 3 dl water
Bereidingswijze
- Bisschopswijn is bijzonder aangenaam op een koude winterdag.
- Steek de kruidnagels in de gewassen sinaasappel. Doe de wijn, water, suiker, kaneel, foelie en de sinaasappel in een goed sluitende pan. Zet het op een kleine pit en houd het warm. Laat niet koken. Laat minimaal 1 uur trekken met het deksel op de pan. Haal de kruiden en de sinaasappel eruit en breng eventueel extra op smaak met suiker. Serveer warm.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bisschopswijn?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bisschopswijn te maken?
Reken op ongeveer 65 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bisschopswijn?
Bisschopswijn hoort bij de Hollandse keuken.
Liefs
Ik ben erg benieuwd, dit recept zal ik zeker is maken als het buiten lekker koud is 🙂