Bietendip met blauwe kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte bieten, blauwe kaas en citroensap.
Begin je maaltijd goed met Bietendip met blauwe kaas. De combinatie van gekookte bieten, blauwe kaas en citroensap maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 g gekookte bieten, in blokjes
- 75 g blauwe kaas, in blokjes
- 2 el citroensap
- 2 el yoghurt
- 10 sprietjes bieslook, gesnipperd
- 4 pitabroodjes, om erbij te serveren
Benodigdheden
- Staafmixer
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Pureer in een keukenmachine of met de staafmixer de bieten met de blauwe kaas, het citroensap en de yoghurt. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de dip in een schaaltje en strooi er de bieslook over. Verwarm de pitabroodjes, snijd ze in repen en serveer ze bij de dip.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bietendip met blauwe kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bietendip met blauwe kaas te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bietendip met blauwe kaas?
Bietendip met blauwe kaas hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.