Bieten-Fruit Salade I is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appelperenstroop, balsamico azijn en olijfolie extra virgine.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
DIEN OP : Verdeel het bietengroen over de 4 bordjes en lepel daarop het bieten-fruit-mengsel. Strooi daarover de grof gehakte walnoten.
Ingrediënten
- 2 eetlepels appelperenstroop
- 1 eetlepel balsamico azijn
- 3 eetlepels olijfolie extra virgine
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- peper en zout naar smaak
- 500 gram gekookte bietjes, in kleine stukjes
- 2 zure appels,geschild, geklokhuisd, in kleine stukjes
- 1 sappige sinaasappel, gesuprimeerd, in kleine stukjes (doe het vrijgekomen sap bij de dressing)
- 1 à 2 sappige handperen, geschild, geklokhuisd, klein
- 100 gram bietengroen, de blaadjes gewassen en gescheurd
Bereidingswijze
- Maak de dressing van de appelperenstroop, azijn, olie,
- Knoflook, opgevangen sinaasappelsap.
- Hussel de kleingesneden bieten en vruchten door elkaar.
- Giet de dressing over het bieten-fruit-mengsel en roer goed door elkaar.
DIEN OP : Verdeel het bietengroen over de 4 bordjes en lepel daarop het bieten-fruit-mengsel. Strooi daarover de grof gehakte walnoten.
Bron: Jan A.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bieten-Fruit Salade I?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bieten-Fruit Salade I te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bieten-Fruit Salade I?
Bieten-Fruit Salade I hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.