KookJij

Recept voor Bataatcrème

Een heerlijk bataatcrème recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Vergeten Groenten - Bataat
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Odin recepten
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de bataat, snijd ze in kleinere stukken en kook ze ongeveer 10 minuten in water met zout (net als aardappels) tot ze goed gaar is.
Stamp of prak ze fijn met een klontje boter.
Strooi evt. peper en kruiden over de crème en serveer deze mooie oranje crème met een groene gestoofde groente en eventueel rijst.
Neem voor de groente bijvoorbeeld snijbonen of groenselderij.
Verrukkelijk zacht, ideaal voor kinderen.



Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst