Bataatcrème is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bataat en evt.
Misschien ook lekker
Bataatcrème combineert eenvoud met volop smaak. Bataat en evt: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- bataat,zoete aardappel
- boter
- zout
- evt. chilipeper
- evt. verse tijm of peterselie, fijngehakt
Bereidingswijze
- Schil de bataat, snijd ze in kleinere stukken en kook ze ongeveer 10 minuten in water met zout (net als aardappels) tot ze goed gaar is.
- Stamp of prak ze fijn met een klontje boter.
- Strooi evt. peper en kruiden over de crème en serveer deze mooie oranje crème met een groene gestoofde groente en eventueel rijst.
- Neem voor de groente bijvoorbeeld snijbonen of groenselderij.
- Verrukkelijk zacht, ideaal voor kinderen.
Bron: Odin recepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bataatcrème?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bataatcrème te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bataatcrème?
Bataatcrème hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.