Barbecuesaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 14 personen. Belangrijkste ingrediënten: mayonaise, tomatenketchup en champignons.
Met Barbecuesaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Mayonaise en tomatenketchup: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 14 personen.
Ingrediënten
Voor
14
personen
- 1 pot mayonaise
- 1 fles tomatenketchup
- 1 potje champignons
- 1/2 potje augurken
- 1 potje kappertjes
- 2 el mango (potje Conimex)
- 2 el paprikapoeder
- 2 tl kerriepoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 4 hard gekookte eieren
- 2 el whiskey
- sap van 1/2 citroen
Bereidingswijze
- Kook de eieren. Laat de champignons, de kappertjes, augurken en mango uitlekken. Snijd alles zeer fijn.
- Meng in een kom de mayonaise, ketchup, whiskey en het sap van de citroen. Roer er de rest van de fijn gesneden ingrediënten door. Je kan deze saus wel enkele weken bewaren in de koelkast en een glazen pot met deksel.
Bron: Van een vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Barbecuesaus?
Dit recept is voor 14 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Barbecuesaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Barbecuesaus?
Barbecuesaus hoort bij de Hollandse keuken.
Ziet er lekkeruit. Kan je deze een paar dagen op de voorhand maken?:p
Hallo Joop, het staat bij de ingrediënten. Maar je kunt de hoeveelheden ook halveren. Groetjes Marijke
Ziet er goed uit hoeveel mayonaise en hoeveel ketchup grs:)