Bami Goreng (gebakken mie)

Avondeten & hoofdgerechten Noedels & mie Pasta, rijst & noedels Rijst

Recept van Vertrouwde kok11 keer bewaard★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 11Volg deze kok
Delen: Pinterest
Bami Goreng (gebakken mie), AI-gegenereerde illustratie

Bami Goreng (gebakken mie) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: nestjes mie, zonnebloemolie en ⁄2 ui.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Overheerlijke, goedgevulde Bami Goreng (zoveel lekkerder dan van de Chinees..) Overheerlijke, goedgevulde Bami Goreng (zoveel lekkerder dan van de Chinees..) Mihoen Mihoen Mihoen Singapore met grote garnalen. Mihoen Singapore met grote garnalen. Noodles met broccoli Noodles met broccoli Aziatische wrap gevuld met bami/ nasi met babi pangang Aziatische wrap gevuld met bami/ nasi met babi pangang Laksa Betawi ( Javaanse maaltijdsoep met kip en mie) Laksa Betawi ( Javaanse maaltijdsoep met kip en mie) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Ik heb dit gemaakt en gegeten bij een Indonesische kookworkshop.

Ingrediënten

  • 4 nestjes mie
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1⁄2 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • stukje prei in ringen gesneden
  • 1 eetlepel fijngehakte bladselderij
  • 1 plakje djahe (gember)
  • 1⁄2 theelepel ketoembar (koriander)
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 theelepel oestersaus
  • 1⁄2 blokje kippenbouillonpoeder
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Een pan met ruim water aan de kook brengen. De mie toevoegen en ca 5 minuten laten koken. Regelmatig roeren. De beetgare mie afgieten en met koud water spoelen.
  2. De ui en knoflook aanfruiten in de olie, samen met de preiringen, bladselderij, specerijen en 1⁄2 kippenbouillonblokje.
  3. Ketjap manis en oestersaus toevoegen en op het laatst de mie meebakken, eventueel op smaak brengen met peper en zout, of wat ketjap manis.

Ik heb dit gemaakt en gegeten bij een Indonesische kookworkshop.

Bron: Kookstudio Assen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bami Goreng (gebakken mie)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bami Goreng (gebakken mie) te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bami Goreng (gebakken mie)?

Bami Goreng (gebakken mie) hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).