Koken met & voor kinderen Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten
Baklava is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: pistach noten, walnoten en hazelnoten.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit recept heb ik wat van de een en van de ander ben alleen gschrokken van de calorien die erin zitten. En aangezien ik al 10 kilo afgevallen ben is dit geen goed recept voor mij , maar wel erg lekker.
Ingrediënten
- pistach noten
- walnoten
- hazelnoten
- kaneel
- kruidnagelpoeder
- vanille poeder
- citroensap
- suiker
- honing
- bladerdeeg of filodeeg
Benodigdheden
- Oven
- Blender
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- De noten elk 100 gram per eenheid in de blender met 2 eetlepels kaneel een theelepel kruidnagelpoeder.Ovenschaal invetten bladerdeeg erin leggen besmeren met vloeibareboter erover heen het notenmengsel tot je droe laagjes hen op het laatste laagje bladerdeeg doe je ook de vloeibareboter en je kerft met een scherp mesje een ruitje of zo er in. in een voorverwarmde oven op 175 graden 30 min even kijken hoe het is misschien na 30 min dat je zegt het mag nog even. voor de saus: 2 kopjes water 3 kopjes suiker aan de kookbrengen met een kopje honing als het kookt nog 5 min doorkoken en op letten want het komt omhoog de vanilesuiker erbij doen, als de baklava klaar is de schaal uit de oven op het laatst de citroensap 2 eetlepels erdoor heen roeren en met de juslepel over de baklava heen gieten en aflaten koelen en lekker eten .
Dit recept heb ik wat van de een en van de ander ben alleen gschrokken van de calorien die erin zitten. En aangezien ik al 10 kilo afgevallen ben is dit geen goed recept voor mij , maar wel erg lekker.
Bron: een beetje van de een en een beetje van mij zelf
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Baklava?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Baklava te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Baklava?
Baklava hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ja dit recept ken ik niet ,ik ken een baklava met filodeeg ,banaan,gesmolten boter,poedersuiker en honing.
Hallo,om de baklava te maken is het veel beter om zelf de deeg te maken, en mijn schoonbroer hij heeft een baklava winkel en volgens mij deed hij het anders, maar eet smakelijk,
:):p
Hallo Hanneke, ik heb een soortgelijk recept maar dan met amandelen ipv hazelnoten. De walnoten hebben al genoeg bitterheid. Grtjs en eet smakkelijk, Asterix*;):p:D
Bewerken
En welke hoeveelheden van alles dan??Als je er b.v. maar een hazelnoot in doet valt het nog wel mee….;)