Aziatische koolsla is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: koriander of munt, taugé en bosuitjes.
Weinig tijd, veel smaak: dat is Aziatische koolsla in het kort. Koriander, taugé en bosuitjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1/2 kleine kool,in dunne repen
- 1/2 dunne stevige komkommer,in blokjes
- 4 eetlepels koriander of munt,fijngehakt
- 125 gram taugé
- 2 bosuitjes,in dunne ringetjes
- 4 eetlepels geroosterde pinda's,gehakt
- 2 eetlepels sesamzaad
- 5 eetlepels dressing
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten,met uitzondering van de dressing.Maak de sla vlak voor het serveren aan met de dressing.Serveer bij gegrild vlees.Schud de volgende ingrediënten in een pot met schroefdeksel door elkaar:3 eetlepels olie,4 eetlepels rijstazijn,2 theelepels fijngeraspte gember,4 theelepels sesamolie
- 11/2 eetlepel sojasaus,1 theelepel suiker.
Bron: wining & dining
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aziatische koolsla?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aziatische koolsla te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aziatische koolsla?
Aziatische koolsla hoort bij de Hollandse keuken.
lijkt me een heerlijke sla
ik zou wel “rode” kool vermelden; je ziet het wel op je foto maar er wordt toch ook veel witte kool in salades gebruikt