Avocado Tomaten Komkommer Soep

Soepen Voorgerechten & amuses

Recept van deuxchapeaux★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest

Avocado Tomaten Komkommer Soep is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc kippenbouillon, cc vers geperste citroensap en sjalotten.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tomatensoep met Garnalen en Wodka Tomatensoep met Garnalen en Wodka Pompoensoep Variatie I Pompoensoep Variatie I Antipasta-salade Antipasta-salade Briesoep met fourme cambert Briesoep met fourme cambert Pizza soep Pizza soep Salade met Aardbeiendressing Salade met Aardbeiendressing Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

OPDIENEN : In voorgekoeld borden de soep verdelen en daarin de avocado- en komkommer blokjes verdelen.In elke kom een lepel olijfolie scheppen en versieren met blaadjes koriander / basilicum / peterselie

Ingrediënten

  • 500 cc kippenbouillon
  • 125 cc vers geperste citroensap
  • 2 sjalotten,ragfijn gesnipperd
  • 4 knoflookteentjes,ragfijn gesnipperd
  • 4 eetlepels mooie extra virgine olijfolie
  • 10 middelgrote tomaten,ontveld en ontpit,in stukken
  • 2 paprika's,ontveld en ontzaad in stukken
  • 1 rode lombok,ontpit en in ragfijne ringetjes gesneden
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 avocado,ontpit en geschild in stukjes
  • 1/2 komkommer geschild en ontpit in kleine blokjes
  • 1 avocado,ontpit en geschild in kleine blokjes
  • takjes koriander / basilicum / peterselie

Benodigdheden

  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. *Behalve de olijfolie,de blokjes komkommer en avocado alles bij elkaar doen en met de staafmixer een grof gestructureerde soep draaien.Goed koud laten worden.

OPDIENEN : In voorgekoeld borden de soep verdelen en daarin de avocado- en komkommer blokjes verdelen.In elke kom een lepel olijfolie scheppen en versieren met blaadjes koriander / basilicum / peterselie

Bron: Famile die in Hong Kong heeft gewerkt en gewoond.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Avocado Tomaten Komkommer Soep?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Avocado Tomaten Komkommer Soep te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Avocado Tomaten Komkommer Soep?

Avocado Tomaten Komkommer Soep hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).