Avocado-spinaziesalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: avocado's, bladspinazie en appels.
Misschien ook lekker
Avocado-spinaziesalade brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. De combinatie van avocado's, bladspinazie en appels maakt het verschil. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 avocado's
- 150 g bladspinazie
- 2 appels
- 8 radijzen
- 2 uien (klein)
- 1 bosje bieslook (gesnipperd)
- ½ citroen, onbehandelde
- 200 ml yoghurt
- 100 ml room, zure
- 1 kl honing
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Spoel en droog de spinazie. Spoel de radijsjes en snipper ze fijn. Boen de appels schoon, snij ze in staafjes en besprenkel ze meteen met citroensap.
- Meng de yoghurt met de zure room, honing, peper en zout. Breng op smaak met geraspte schil en sap van de citroen.
- Hussel de spinazie, radijsjes, appel, bieslook en gesnipperde ui door elkaar. Schenk er de dressing bij.
- Schil de avocado’s en snij ze in plakjes. Verdeel de salade en avocado’s over de borden en serveer meteen.
Bron: Libelle-lekker
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Avocado-spinaziesalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Avocado-spinaziesalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Avocado-spinaziesalade?
Avocado-spinaziesalade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.