Avocado Soep (koud)

Salades Soepen

Delen: Pinterest
Avocado Soep (koud), AI-gegenereerde illustratie

Avocado Soep (koud) is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe avocado's, cc slagroom en limoenen.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Opdienen:
In een kom een lepel salsa doen en daarop de avocado-soep
schenken en afmaken met wat blaadjes koriander,een lepeltje room en flink wat peper.

Ingrediënten

  • 1/2 liter kippenbouillon,niet al te zout
  • 4 rijpe avocado's,geschild en ontpit,in stukken
  • 100 cc slagroom
  • 2 limoenen,sap van
  • 4 tomaten,gepeld,ontpit in kleine blokjes
  • 2 teentjes knoflook,uitgeperst
  • 1 eetlepel olijf olie extra virgine
  • 1 bosje koriander
  • 100 cc sour cream

Benodigdheden

  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. *Pureer avocado's en meng goed met de staafmixer door de kippenbouillon,limoen en slagroom tot een homogene massa
  2. *Maak een salsa van de tomatenblokjes,knoflook,olie en koriander
  3. *Beide maaksels in de koeling bewaren

Opdienen:
In een kom een lepel salsa doen en daarop de avocado-soep
schenken en afmaken met wat blaadjes koriander,een lepeltje room en flink wat peper.

Bron: Ik heb deze soep in Amerika gehad en het recept gekregen.

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Avocado Soep (koud)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Avocado Soep (koud) te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Avocado Soep (koud)?

Avocado Soep (koud) hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.