Recept
« Terug naar recepten
Asperges fantasie
PT20M
Asperges fantasie
Een heerlijk asperges fantasie recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
- > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Asperges fantasie te bereiden
Aardappelen schillen, koken, afgieten en pureren kruid naar smaak en meng er een takje fijn gesneden bladpeterselie onder.
Asperges schillen en zeer kort steamen.
Bak deze gekruid aan met peper, muskaatnoot en gemalen gember in een beetje boter.
Sluimererwten in twee snijden evenzeer beetgaar aanbakken en kruiden met gember, peper en muskaatnoot voeg als laatste de tomaatjes toe.
Serveer zeer warm op bord.
Hier werd lamsfilet bij geserveerd.
Asperges schillen en zeer kort steamen.
Bak deze gekruid aan met peper, muskaatnoot en gemalen gember in een beetje boter.
Sluimererwten in twee snijden evenzeer beetgaar aanbakken en kruiden met gember, peper en muskaatnoot voeg als laatste de tomaatjes toe.
Serveer zeer warm op bord.
Hier werd lamsfilet bij geserveerd.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
