Asperge Pesto is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: groene asperges, cc olijfolie extra virgine en knoflook.
Misschien ook lekker
Je kunt dit overal op en overal bij gebruiken. (brood, vlees, vis, pasta, groentes, enz.)
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 500 gram groene asperges, geschild, gekookt, in stukjes
- 125 cc olijfolie extra virgine
- 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd
- 3 gram bruine basterdsuiker
- 3 cc zeezout
- 15 cc citroensap
- 100 gram pijnboomnootjes, vers gebrand
- 100 gram Parmezaanse kaas, geraspt
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- 1).Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en draai dan een homogene pasta.
- 2).Breng op smaak met vers gemalen zwarte peper.
Je kunt dit overal op en overal bij gebruiken. (brood, vlees, vis, pasta, groentes, enz.)
Bron: Jan A
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Asperge Pesto?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Asperge Pesto te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Asperge Pesto?
Asperge Pesto hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.