Appelkoek is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, bruine basterdsuiker en havervlokken.
Misschien ook lekker
Appelkoek combineert eenvoud met volop smaak. Zelfrijzend bakmeel en bruine basterdsuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 20 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
20
personen
- 500gr zelfrijzend bakmeel
- 500gr bruine basterdsuiker
- 250gr havervlokken
- 250gr margarine
- 200gr roomboter
- 1kg appels (goudreinetten of andere soort die niet zacht wordt)
- rozijnen (hoeveelheid naar believen)
- kaneel
- wat zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 160graden
- De roomboter en de margarine smelten en bij de andere ingredienten in een kom mengen. Deze deegmassa op een bakplaat uitspreiden. Hierover 1kg appelen fijn gesneden, de rozijnen en kaneel verdelen. Eventueel suiker door de appels mengen.
- Ongeveer 45 minuten in het midden van de voorverwarmde oven plaatsen. Als de appelplaatkoek gereed is: aflaten koelen en in het vereiste aantal vierkanten snijden.
Bron: vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appelkoek?
Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appelkoek te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appelkoek?
Appelkoek hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Een vraagje,, eigenlijk 2..
hoeveel kaneel heb je nodig en:
wat bedoel je met wat zout,, een snufje zout of wat meer dan dat??
het klinkt erg lekker dus ik ga het zeker een keer proberen!!
x;)