Amerikaanse chocolade pindakaastaart is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: Calvé pindakaas, rietsuiker en eieren.
- Bereidingstijd 90 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Amerikaanse chocolade pindakaastaart is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om Calvé pindakaas, rietsuiker en eieren. Klaar in anderhalf uur, goed voor 10 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- Voor de cakes:
- 150 g boter
- 120 g Calvé pindakaas
- 500 g rietsuiker
- 4 eieren
- 600 g zelfrijzend bakmeel
- 0.5 theelepel zout
- 2.5 dl karnemelk
- Voor de vulling:
- 350 g pure chocolade
- 0.5 l slagroom
- 120 g rietsuiker
- 120 g Calvé pindakaas
- Voor het glazuur:
- 325 g roomkaas
- 450 g poedersuiker
- 100 g boter
- 180 g Blue Band Finesse (voor Verrijken)
- 1 zakje vanillesuiker
- Om te garneren:
- American Cookies
- Pinda¿s
- Chocoladekrullen- of vlokken
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190°C (heteluchtoven 170°C). Vet de springvormen in.
- Bereidingswijze
- Klop de boter met de pindakaas romig. Klop de suiker erdoor. Voeg één voor één de eieren toe en klop door tot ieder ei goed is opgenomen. Roer het bakmeel met het zout door het beslag en klop vervolgens de karnemelk erdoor zodat de cake niet te droog wordt. Verdeel het beslag over de 3 vormen.
- Bak de cakes ca. 25 minuten. Ze zijn gaar als een satéprikker, in de cake geprikt, er weer droog uitkomt. Laat de cakes op een rooster afkoelen.
- Maak intussen de vulling:
- Hak de chocolade in stukjes. Breng de room met de suiker aan de kook. Haal de pan van het vuur en laat de chocolade er in smelten. Roer als laatste de pindakaas erdoor en laat de vulling afkoelen.
- Stapel de cakes op elkaar, met tussen elke cake een laag vulling. Roer de ingrediënten voor het glazuur glad en bestrijk de boven- en zijkant van de taart ermee. Garneer de taart met cookies, pinda¿s en chocolade.
- Serveertips
- De taart wordt het lekkerst als je de vulling een nacht op laat stijven. Ook de cakes kun je een dag van tevoren bereiden.
- - Je kunt, als je geen 3 springvormen hebt, ook 1 grote taart maken en deze in drie lagen snijden. Houd dan wel rekening met een langere baktijd (ca. 1 uur).
Bron: bakken met plezier
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Amerikaanse chocolade pindakaastaart?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Amerikaanse chocolade pindakaastaart te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Amerikaanse chocolade pindakaastaart?
Amerikaanse chocolade pindakaastaart hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Deze taart is bij onze familie sinds 3 jaar een topper, ik maak hem nu voor her 4de jaar op rij en allen die hem hebben geproeft zijn er zot van. Een super recept ook wanneer je niet van pindakaas houdt zijn ze nog enthousiast.
Taart smaakt prima! Vind alleen jammer dat de taart bij mij niet gaar werd omdat ik maar 1 springvorm heb en ik hem er toch een uur heb in gehad 🙁 en ik hem er uit moest halen omdat ie anders ging aanbranden. Verder is ie heerlijk!:)
Deze taart ziet er lekker uit maar als je het eet is het niet zo lekker, maar ja, wie maakt een taart met pindakaas erin.:(:o:?
Megalekkere taart! Een aanrader! Wel heel erg machtig en niet goed voor de lijn, maar ’t is het waard 😉
is echt vet lekker! nog nooit zo een lekkere taart gegeten!;):D echt een aanrader:)
dez taart is heel lekker maar wel wat machtig:(
eb hem gahad maar was echt supervies!!!!!!!:?:(
ik heb hem nog niet gemaakt maar waarom zie je niet hoe de taart er echt uitziet:( xkus victoria:p
Heb deze taart gehad bij een vriendin! hij is echt supermachtig, maar wel super lekker! 😀