KookJij

Recept voor Aardbeienmousse

Een heerlijk aardbeienmousse recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Pureer de aardbeien, hou enkele aardbeien apart ter versiering. Vermeng de verse kaas met de suiker door de aardbeienpuree. Doe er de vanille-extract bij.
Klop de eiwitten tot sneeuw en meng dit onder de aardbeien-kaasmengsel.
Laat goed opstijven in de koelkast.
Schep stukjes aardbei in een glas en schep daar de aardbeienmousse op. Werk af met een plukje verse munt of citroenmelisse.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

djmagich

djmagich zegt:
Ja, dan kom je op 2 personen uit :)

Harry Löhr,
KookJij.nl
Brenda

Brenda zegt:
gaat dit ook als je het door 2 deelt ? :)
inged

inged zegt:
Dit is eigenlijk van het type platte kaas.;)
maud

maud zegt:
Wat versta je onder verse kaas?