Aardbeien met Martini Fiero en Mascarpone is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 130 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardbeien, citroen en zakjes vanillesuiker.
Ik ben gek op lekkere toetjes.
Martini Fiero is een Martini waar bloedsinaasappels en andere citrusvruchten in verwerkt zijn.
Ingrediënten
- 500 gram aardbeien, kroontjes verwijderd
- 1 citroen
- 6 el. Martini Fiero (fles 0.75 liter)
- 2 zakjes vanillesuiker (à 8 gr.)
- 6 takjes munt
- 100 gram mascarpone (zachte roomkaas, bakje 250 gr.)
Bereidingswijze
- 1. Halveer de aardbeien. Pers de citroen uit en meng het sap met de Martini. Roer de vanillesuiker erdoor tot deze is opgelost. Meng met de aardbeien en laat afgedekt met vershoudfolie 2 uur in de koelkast marineren. 2. Snijd de blaadjes van 4 takjes munt heel fijn. Meng door de aardbeien. Verdeel de aardbeien over 4 bordjes. Schep op elk bordje een lepel mascarpone en garneer met de overgebleven muntblaadjes.
Ik ben gek op lekkere toetjes.
Martini Fiero is een Martini waar bloedsinaasappels en andere citrusvruchten in verwerkt zijn.
Bron: Allerhande
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeien met Martini Fiero en Mascarpone?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeien met Martini Fiero en Mascarpone te maken?
Reken op ongeveer 130 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeien met Martini Fiero en Mascarpone?
Aardbeien met Martini Fiero en Mascarpone hoort bij de Hollandse keuken.
Ja dat weet ik, maar ik zag deze week nog verse aardbeien in de super. grt aan de dames, Hans:):) en de trouwe bores
Amai zeg …een 10 ziet dat er lekker uit mijn lievelings fruit .Spijtig is het seizoen aardbeien voorbij maar ga het toch eens maken . Staat bij mijn favorieten .Groetjes van ons 3 :);):p