Aardappels Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans
Aardappelschotel is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, ongeklopte room en nootmuskaat.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Aardappelschotel is je antwoord. Met aardappelen en ongeklopte room krijgt dit gerecht meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- aardappelen
- ongeklopte room
- nootmuskaat
- zout
- peper
- bakboter
- halvarine boter
- knoflook
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- -Verwarm de oven voor op 220°C.
- -Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakken.
- -Smeer de ovenschaal in met bakboter.
- -Leg de aardappelen in de ovenschaal.
- -Zout, peper, nootmuskaat, knoflook en 2 eetlepels halvarine toevoegen.
- -Voeg hieraan de ongeklopte room toe, totdat de aardappels net onder de room staan.
- -Hussel het door elkaar.
- -Stop de schaal in de oven en laat het op 220°C staan tot het room gaat koken (borrelen).
- -Zet de oven op 180°C.
- -Prik met een vork in de aardappelen tot ze zacht zijn.
- -Eet smakelijk!!!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelschotel te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ow? Ik gebruik altijd slagroom in gratins, is bij mij nog nooit geschift??:)
Ik zou een ei door de room kloppen en een handvol verse kruiden als peterselie, bieslook of wat tijm. Verder mis ik de hoeveelheden, de meesten die hier komen hebben wel een idee door ervaring maar voor beginners is het soms moeilijk.
Kookroom zal ook wel kunnen, slagroom schift bij verhitting. Ik gebruik ook ooit koffieroom als ik niets anders in huis heb.
Er staat ongeklopte room, dus is het slagroom hihi, dat is de enige room die je normaal moet kloppen, maar als ik het mis heb dan hoor ik het graag! Ben ook maar een amateur:);)
Slagroom :):);)
Wat is dat precies voor room?
Is dit niet eigenlijk aardappel gratin? Maar dan zonder ei en kaas?