Aardappelpuree surprise is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, sla 150gr en coctail tomaatjes 10st.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aardappelpuree surprise combineert eenvoud met volop smaak. Aardappelen en sla 150gr: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 10 gr aardappelen
- sla 150gr(gewone krob sla)
- coctail tomaatjes 10st
- rode halve ajuin zeer fijn snijden
- grove peper van de molen
- fijn zeezout
- muskaatnoot
- 1 rauw ei
- 50gr gemalen kaas naar keuze
Bereidingswijze
- Aardappelen schillen,wassen en in 4snijden.
- Koken tot ze gaar zijn met zeezout afgieten. Pureren kruiden erbij en het eitje.( Warm houden)
- Vervolgens de sla zeer fijn snijden en de tomaatjes in 4snijden.
- Nu alle groenten bij de puree zowel de kaas en fijn gehakte ajuin en met pureestamper alles goed mengen.Dit geheel in vuurvaste schotel en laten gratineren onder de grill.
- Indien nodig bij kruiden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelpuree surprise?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelpuree surprise te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelpuree surprise?
Aardappelpuree surprise hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.