Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappelen, oranje mini paprika's en mini komkommers.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zoete aardappel met vis en krokante groenten
Torentje van puree met groenten en vis
Chips met vis en gemberroom
Rode poon op een bedje van basilicum – broccoli puree
Stoofpotje van aardappel en zeeduivel
Dagschotel: wortelpuree met kabeljauw
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 4 grote aardappelen
- 2 oranje mini paprika's
- 2 mini komkommers
- 4 snoeptomaatjes
- een stuk venkel
- halve ajuin
- 6 krabsticks
- 150 gr grijs garnalen
- boter
- viskruiden
- peper
- muskaatnoot
- bieslook
- enkele blaadjes sla
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen beetgaar in licht gezouten water giet af en pureer.
- Paprika's in fijne ringen snijden.
- Komkommers in fijne ringen snijden.
- Tomaatjes in vier snijden.
- Venkel in blokjes snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Stoof deze groenten gekruid met viskruiden beetgaar aan in een beetje boter.
- Voeg de krabsticks in stukken gesneden toe laat deze even meestoven.
- Voeg een deel grijs garnalen toe even laten opwarmen.
- Dit alles onder de puree mengen en bij kruiden.
- Serveer enkele blaadjes sla op bord schik de puree mengeling erop.
- Garneer af met grijs garnalen en bieslook.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal?
Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.