Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.71 (7)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus, AI-gegenereerde illustratie

Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Grote aardappelen, gemengde noten en eieren.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van aardappelen, gemengde noten en eieren maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 4 Grote aardappelen
  • 100 gr gemengde noten
  • 2 eieren
  • 2 dl melk
  • 1 eetlepel olie
  • 1 teentje knoflook
  • 4 theelepels appelstroop
  • 1 dl yoghurt
  • 1 eetlepel mosterd
  • 150 gr rucola
  • bloem.

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Smeer 4 soepkommen in met olie, bestrooi ze met bloem en klop de overtollige bloem uit de kommen. Snijd de aardappelen in stukken van ongeveer 1 cm dik en meng ze met de noten. Verdeel ze over de soepkommen. Meng de eieren, melk en het uitgeknepen teentje knoflook door elkaar en voeg ruim zout toe.
  2. Verdeel dit over de kommen en schep op elke kom een ruime theelepel appelstroop. Plaats de vormen 40 minuten in de oven op 175 graden. Verdeel de rucola over het midden van de borden. Meng de mosterd met de yoghurt. Plaats de aardappeltaartjes uit de soepkom op de sla en druppel de yoghurt-mosterdsaus over de sla en het taartje.

Bron: hieverybody.net

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus?

Aardappelnotentaartjes met mosterdyoghurtsaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).