Vakantie groenten bordje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: champignons, mais en erwten.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Recepten uit de vakantie doos van Derbyke & Elmo.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Ingrediënten
- 100 gr champignons
- 1/2 rode ajuin
- 50 gr mais
- 50 gr erwten
- 6 snoeptomaatjes
- een flinke scheut rode wijn
- zout
- cayenne peper
- basilicum
- boter
- bindmiddel
Bereidingswijze
- Champignons in schijven snijden.
- Ajuin in ringen snijden.
- Tomaatjes halveren.
- Champignons en ajuin even aanstoven in boter voeg de tomaatjes, erwten en mais toe dit alles goed kruiden en wijn toevoegen. Laat goed opwarmen indien nodig de saus binden.
Klik op foto om te vergroten.
Recepten uit de vakantie doos van Derbyke & Elmo.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vakantie groenten bordje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vakantie groenten bordje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vakantie groenten bordje?
Vakantie groenten bordje hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.