Gemalen rundsfilet hartig gekruid is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten. Belangrijkste ingrediënten: gemalen rundsfilet, sjalotjes en een handvol bieslook.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 300 gr gemalen rundsfilet
- 3 sjalotjes
- een handvol bieslook
- enkele druppels tabasco
- een koffielepel mosterd
- 1 augurk zoet-zuur
- mespuntje chilipoeder
- 1 soeplepel mayonaise
- 1 soeplepel curry ketcup
Bereidingswijze
- Sjalotjes fijn snijden houd 1 aan de kant en snijd in fijne ringen voor afgarnering.
- Bieslook fijn snijden.
- Augurk in fijne blokjes snijden.
- Meng al de boven vernoemde ingredienten samen en smeer op een boterham of een pistoleke.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gemalen rundsfilet hartig gekruid te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gemalen rundsfilet hartig gekruid?
Gemalen rundsfilet hartig gekruid hoort bij de Belgische keuken.
Fijn om te horen dat je jarig bent vandaag proficiat 😉 en dat de gasten er van genoten hebben, dat grof zeezout een goed gedacht geeft weer een speciale toets eraan 🙂
Vandaag voor mijn verjaardags gasten gemaakt, ze hebben er van gesmuld! Lekker sneetjes stokbrood erbij, was heerlijk! Een aanrader voor een feestje, daar kan geen filet americain tegenop. Ik vroeg me af of de ringetjes sjalot opgingen, maar die doen het er prima bij.
Ik heb er nog wat grof gemalen zeezout bij gedaan, prima!
Of beiden;) Van de week eens even testen;):D
Zit ineens te denken…..klein schepje Belgische pickels….Dit is zo’n heerlijk beleg! ;):):D