Zalmfilet met broccoli is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stronk broccoli en peper - zout.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Zalmfilet met broccoli laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Stronk broccoli en peper zout: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 stronk broccoli
- boter
- 300 gr. zalmfilet
- 1 el. roze peper
- 1 el. gehakte bieslook
- peper - zout
- 1 dl. room
- 200 gr. korte pasta naar keuze
Bereidingswijze
- Kook de pasta (zie verpakking).
- Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
- Verhit een klontje boter in de hapjespan, stoof hierin de broccoli onder deksel, tot half gaar, kruid met peper.
- Snij de zalmfilet in blokjes en voeg bij de broccoli, voeg room toe en laat verder gaar stoven. Roer de uitgelekte pasta erdoor, garneer met gehakte bieslook en roze peper
Bron: Jeannine Van Immerseel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalmfilet met broccoli?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalmfilet met broccoli te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalmfilet met broccoli?
Zalmfilet met broccoli hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.