Pizza verde met milde geitenkaas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gist, Italiaanse kruiden en knoflook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Pizza verde met milde geitenkaas haal je die smaken zó bij jou thuis. Met melk en gist krijgt dit gerecht meteen karakter. In anderhalf uur staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- Pizzabodem:
- 2 dl melk (kamertemp.)
- 1 zakje gist
- 1 el suiker
- 450 gr bloem
- 1 el zout
- 2 el Italiaanse kruiden
- 1 teentje knoflook
- 6 el olijfolie
- Beleg:
- 200 gr Landana geitenkaas MILD
- 500 gr trostomaten
- oregano (naar smaak)
- 2 teentjes knoflook
- 600 gr verse spinazie
- zout & peper
- 200 gr gekookte ham, kleine blokjes
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
- Rasp
Bereidingswijze
- Meng de melk met de gist en de suiker. Laat dit 10 min. staan. Meng de bloem, zout, kruiden, 1 teen geperste knoflook en olijfolie door elkaar en giet er de melk bij. Kneed het deeg met de hand of mixer met deeghaken tot een bal. Dek het deeg af en laat 30-60 min. rijzen. Rol er vervolgens een bodem van en leg deze op een bakplaat met bakpapier. Snijd de tomaten in plakjes en verdeel over de deegbodem. Bestrooi naar smaak met oregano. Verwarm de boter in een grote pan, pers de 2 tenen knoflook erboven uit en voeg de verse spinazie toe. Roer regelmatig om. Breng op smaak met zout & peper. Verdeel de spinazie over de deegbodem samen met de blokjes ham. Rasp de geitenkaas en strooi over de pizza. De pizza bij 50° C in de voorverwarmde oven 10 minuten verwarmen, daarna met 200° C in ca. 25-30 minuten afbakken.
Bron: landanakaas.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizza verde met milde geitenkaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizza verde met milde geitenkaas te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizza verde met milde geitenkaas?
Pizza verde met milde geitenkaas hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.