Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Makkelijke recepten Stoofschotels
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Midden Oosten
- Herkomst Iran
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een lekker pittig stoofpotje met drumsticks. Kan natuurlijk ook met andere kip, zoals kippendijtjes.
Dit zo'n lekker recept en zo eenvoudig te maken. Oorpsonkelijk recept van Smulweblid "molenmeisje". I
We hebben dit al vaak gegeten. Het recept heb ik wat aangepast aan mijn eigen smaak.
Ghoreshte Morq is de oorspronkelijke naam van dit gerecht.
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 2 grote uien, grof gesnipperd
- 3 teentjes knoflook, gesnipperd
- 2 laurierblaadjes
- 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder
- 2 theelepels sambal oelek
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 6 flinke drumsticks of kippendijfilets
- 250 ml liter water
- maizena of allesbinder, indien nodig
Bereidingswijze
- Verhit de olie en bak hierin de ui, knoflook, laurierblaadjes en kerriepoeder een paar minuten
- Voeg de tomatenpuree en sambal toe en bak ook even mee.
- Voeg het water toe en roer alles goed door.
- Doe nu de kip erbij en breng aan de kook.
- Laat de kip op een lage warmtebron met een deksel op de pan in plm. 45 minuten zachtjes garen.
- Is het vocht te dun? Bindt het dan met allesbinder of maizena.
Een lekker pittig stoofpotje met drumsticks. Kan natuurlijk ook met andere kip, zoals kippendijtjes.
Dit zo’n lekker recept en zo eenvoudig te maken. Oorpsonkelijk recept van Smulweblid “molenmeisje”. I
We hebben dit al vaak gegeten. Het recept heb ik wat aangepast aan mijn eigen smaak.
Ghoreshte Morq is de oorspronkelijke naam van dit gerecht.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.