Pasta met Cinque Pi Saus

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Snacks

Recept van deuxchapeaux★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Pasta met Cinque Pi Saus, AI-gegenereerde illustratie

Pasta met Cinque Pi Saus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: penne, cc kookroom en geraspte Parmezaanse kaas.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pijpmacaroni met Gehakt- Kaas- Tomatensaus Pijpmacaroni met Gehakt- Kaas- Tomatensaus Pasta met Jacobsschelpen Pasta met Jacobsschelpen Gehaktballetjes op Spaghetti All’Amatriciana Gehaktballetjes op Spaghetti All’Amatriciana Pasta Verde con Pollo e Gamberi Pasta Verde con Pollo e Gamberi Pasta Garbourara (=Garnalen-Boursin-Arabiata) Pasta Garbourara (=Garnalen-Boursin-Arabiata) P3 met Kruidige Spinazie Saus P3 met Kruidige Spinazie Saus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

DIEN OP: Op voorverwarmde borden met wat extra gehakte peterselie en geraspte kaas

Ingrediënten

  • 500 gram penne, dikke spaghetti, tagliatelle, fettucine of zelfs royaal ravioli cq tortellini
  • 400 cc kookroom (=Panna)
  • 6 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (=Parmegiano)
  • Flink wat vers gemalen zwarte peper (=Pepe)
  • 4 eetlepels tomatenconcentraat (=Purea di Pomodoro)
  • 6 eetlepels gehakte blaadjes van platte peterselie (=Prezzemolo)

Bereidingswijze

  1. Cinque Pi wil zeggen 5 x de letter "P". Deze saus bestaat ook in vele gedaantes. Deze variant is er eentje van. In Italië zelf zie je deze saus niet, des te vaker in het Italiaans sprekende deel van Zwitserland.
  2. Breng de room tegen de kook aan en voeg de ander 4 "P's" toe.
  3. Roer ze er een voor een door en laat dan even inkoken, zodat de saus kan indikken
  4. Wanneer de saus is ingedikt een flinke mespunt vers geraspte nootmuskaat er door roeren.
  5. Houd de saus warm terwijl de pasta die gebruikt gaat worden lege artis al dente wordt gegaard.
  6. Roer de pasta door saus.

DIEN OP: Op voorverwarmde borden met wat extra gehakte peterselie en geraspte kaas

Bron: Italiaanse vrienden

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met Cinque Pi Saus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met Cinque Pi Saus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met Cinque Pi Saus?

Pasta met Cinque Pi Saus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. De kubieke centimeter of cm3, ook wel afgekort cc (van het Engelse cubic centimetre), is een inhoudsmaat.
    De waarde is gelijk aan 1 milliliter.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).