Dessert: bladerdeeggebakje op goed geluk is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeegblad 20, soeplepel amaretto en appel.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- bladerdeegblad 20/20
- 1 soeplepel amaretto
- 1 appel
- 2 stengels rabarber
- 1 soeplepel witte suiker
- 1 koffielepel goede boter
- 1 soeplepel candysuiker
- 1 soeplepel rozijnen
- 1 koffielepel gemalen coco's
- 1 losgeklopt eike
- afwerking: bolletjes ijs, cacao poeder, bloemsuiker, gemalen coco's en aardbeien
Benodigdheden
- Oven
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Appel en rabarber in kleine stukken snijden deze met de rozijnen in de amaretto doen bestrooi met de witte suiker.
- Bladerdeeg bestrijken met boter en er gaatjes inprikken leg deze in een taartvorm.
- Beleg met het fruit, bestrooi met de candysuiker en coco's.
- Bestrijk de randen goed met het losgeklopt eike.
- Zet in een voorverwarmde oven op 200 gr en bak +/- 30 min.
- Serveer warm en werk af.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dessert: bladerdeeggebakje op goed geluk?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dessert: bladerdeeggebakje op goed geluk te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dessert: bladerdeeggebakje op goed geluk?
Dessert: bladerdeeggebakje op goed geluk hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.