Soep: Chicken Little is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, peterselie en knolselderij.
Deze Soep: Chicken Little laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Kipfilets, knolselderij en groene selderij: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 gram kipfilets
- 50 gram peterselie
- 200 gram knolselderij
- 200 gram groene selderij
- 1 ajuin
- 2 wortelen
- 100 gram champignons
- een handvol vermicelli
- 3 liter kippenbouillon
- boter
Bereidingswijze
- Kipfilets in kleine blokjes snijden.
- Knolselder in blokjes snijden.
- Groene selder fijn snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Wortelen in blokjes snijden.
- Champignons in 4 snijden.
- Stoof de groenten beetgaar aan in boter, de opgebakken kipblokjes toevoegen en de kippenbouillon.
- Laat op een zacht vuur sudderen en voeg de vermicellii toe .
- Als de vermicelli gaar is de soep zeer warm serveren.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: Chicken Little?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: Chicken Little te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: Chicken Little?
Soep: Chicken Little hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.