Warme, kruidige kersensaus is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruidnagels, citroen en zwarte kersen in siroop.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zalig tijdens de strenge wintermaanden.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kruidnagels
- 1 citroen, in vieren gesneden
- 850 gram zwarte kersen in siroop
- 2 kaneelstokjes
- 60 ml cognac
- 4 lange slierten sinaasappelschil van 2 cm breed
Bereidingswijze
- Steek in elk partje citroen een kruidnagel en leg de partjes in een pan, in een mengsel van de kersen met siroop, kaneelstokje, cognac en sinaasappelschil. Breng het mengsel aan de kook. Laat het mengsel zonder deksel in circa 20 min. zachtjes inkoken tot een dikke saus. Haal de pan van het vuur en verwijder de kaneelstokjes en de citroenpartjes met de kruidnagels. Serveer de saus warm of op kamertemperatuur met vanille-ijs.
Zalig tijdens de strenge wintermaanden.
Bron: sauzen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Warme, kruidige kersensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Warme, kruidige kersensaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.