Rodekool met appels is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rodekool, laurierblad en kaneel.
- Bereidingstijd 90 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Oostenrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Rodekool met appels combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om rodekool, laurierblad en kaneel. Klaar in anderhalf uur, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 1 rodekool
- 1 laurierblad
- zout
- kaneel
- handje rijst
- kleine ui
- 50 gram boter
- 3 appels
Bereidingswijze
- Snijd de kool zeer fijn. Laagje water in een grote pan aan de kook brengen. Hierin de kool toevoegen en aan de kook houden.
- Zout, kaneel,laurierblad toevoegen naar smaak.
- Handje rijst toevoegen, ui er bij en de boter toevoegen, 30 minuten zachtjes laten koken.
- Appels toevoegen en 15 min. laten doorkoken
Bron: eigen keuken
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rodekool met appels?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rodekool met appels te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rodekool met appels?
Rodekool met appels hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Rode kool is heel goed in te vriezen. Rijst is een duitse gewoonte door de rodekool.
Ik ben verbaasd over die rijst. Ga het zeker proberen. Gebruik altijd kruidnagel en laurier, maar kaneel geeft vast een bijzonder accent.