Foe Yong Hai met garnalen is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, grote prei of 2 kleine en knoflook.
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Foe Yong Hai met garnalen haal je die smaken zó bij jou thuis. Eieren en prei spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 6 eieren
- 1 grote prei of 2 kleine
- 6 teentjes knoflook, uitgeperst
- zout
- olie
- rijst
- 500 gram grote garnalen, zonder huid/staart
- 300 ml pittige tomatenketchup
- 1 blik uitgelekte doperwten
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
- Mix intussen de eieren met de in ringen gesneden prei, de uitgeperste knoflook, zout en de garnalen in een schaal.
- Bak deze mix in olie in de koekenpan.
- Keer de omelet pas als de bovenkant praktisch gaar is. Gebruik een deksel als je de bovenkant niet helemaal op tijd gaar krijgt.
- Mix de pittige tomatenketchup met de uitgelekte doperwten.
- Verwarm de tomatenketchup met de doperwten.
Bron: ciska cress
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Foe Yong Hai met garnalen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Foe Yong Hai met garnalen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Foe Yong Hai met garnalen?
Foe Yong Hai met garnalen hoort bij de Oosterse keuken.
Ook een optie: met hamblokjes;) Was ook heel lekker;):D
Mocht er iemand zijn die allergisch is voor garnalen (zoals mijn kleinkinderen), dan is een alternatief om wat worteltjes te koken, fijn te prakken en dus de garnalen op deze manier te vervangen. De kruiderij blijft hetzelfde en je hebt er succes mee. Vlgs mij staat het recept op mijn kook-site . Succes:D:p