Aardappelkwartjes gemarineerd is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal aardappelen, grof zeezout en gemalen peper.
Met Aardappelkwartjes gemarineerd zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om tal aardappelen en grof zeezout. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 10 tal aardappelen
- grof zeezout
- gemalen peper
- paprikapoeder
- marjolein
- citroentijm
- rozemarijn
- knoflookpoeder
- olijfolie
- een stuk paprika rood
- 2 sjalotjes
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Maak een marinade van olijfolie en de kruiden. Paprika en sjalotjes even door de cutter of mixer mag geen pap zijn.
- Voeg dit bij de marinade.
- Aardappelen in kwartjes snijden en half gaar koken afgieten en laten afkoelen. Voeg deze bij de marinade, goed mengen en een dagje laten marineren.
- Laat een pan zeer heet worden en bak de aardappelen gaar aan. Serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelkwartjes gemarineerd?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelkwartjes gemarineerd te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelkwartjes gemarineerd?
Aardappelkwartjes gemarineerd hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.