Zeven lagen salade

Bijgerechten Salades

Recept van ilse3410 keer bewaard★★★☆☆ 2.83 (6)
Maak favoriet 10
Delen: Pinterest
Zeven lagen salade, AI-gegenereerde illustratie

Zeven lagen salade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spekblokjes of ontbijtspek, bosuitjes of 1 kleine ui en mayonaise.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pasta met Luikse peren siroop Pasta met Luikse peren siroop Gerookte makreel verwerkt met pasta en groenten Gerookte makreel verwerkt met pasta en groenten Kippe salade Kippe salade Saladebordje voor bij vis of vlees Saladebordje voor bij vis of vlees Spirelli tricolore met zuiderse groenten en chorizo ham Spirelli tricolore met zuiderse groenten en chorizo ham Een slaatje…heel eenvoudig Een slaatje…heel eenvoudig Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zeven lagen salade combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van spekblokjes en bosuitjes maakt het verschil. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 200 g spekblokjes of ontbijtspek
  • 1 bosje bosuitjes of 1 kleine ui
  • 1/2 krop sla
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 4 eetlepels yoghurt
  • 2 eetlepels melk
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel dille ( diepvries, vers of gedroogd)
  • 150 g doperwten
  • 75 g geraspte belegen kaas
  • 150 g wortelrauwkost

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. In een droge koekenpan de ontbijtspek of spekblokjes knapperig bakken. Bosuitjes (ui ) in stukjes snijden. Sla in smalle reepjes snijden.
  2. In een kom: mayonaise, yoghurt, melk, suiker, dille en evt wat zout en peper tot een sausje mengen.
  3. In een schaal lagen maken:
  4. 1 sla
  5. 2 rauwkost
  6. 3 bosui (ui)
  7. 4 doperwtjes
  8. 5 sausje
  9. 6 kaas
  10. spekjes
  11. Eet smakelijk.

Van de redactie

Kooktip van de KookJij-redactie, geen lezersrecensie.

Deze salade wordt in lagen opgebouwd en juist niet omgeschept, dus verdeel de saus als een gesloten laag over het geheel; die sluit de onderliggende lagen af en houdt de sla knapperig. Maak hem hooguit een paar uur van tevoren en voeg de spekjes en de kaas pas vlak voor het serveren toe, anders worden ze slap.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zeven lagen salade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zeven lagen salade te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zeven lagen salade?

Zeven lagen salade hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).