Vakantie : steak en aardappelsla is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: steaks, hard gekookte eieren en tal aardappelen.
Misschien ook lekker
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Vakantiegerechten juli 2011.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 steaks
- peper
- zout
- 2 hard gekookte eieren
- 6 tal aardappelen
- 2 eetlepels zilver ajuintjes
- 1 koffielepel mosterd
- 2 eetlepels mayonaise
- ajuin pijpjes
- peper
- zout
- 2 schijven brie met noten
Bereidingswijze
- Aardappelen schillen wassen en in kleine blokjes snijden, kook deze beetgaar en laat afkoelen.
- Eieren: de dooier en het wit van het ei scheiden, het geel van het ei mengen met de fijn gesneden ajuinpijpjes, mosterd, mayonaise en zilver ajuintjes, kruid goed af en als laatste grof gesneden wit van het ei en aardappelen eronder mengen.
- Steak aan beide kanten dicht schroeien, kruiden naar smaak, bak deze 3 min aan beide kanten.
- Serveer deze met de brie en aardappelsla en groenten naar keuze.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Vakantiegerechten juli 2011.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vakantie : steak en aardappelsla?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vakantie : steak en aardappelsla te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vakantie : steak en aardappelsla?
Vakantie : steak en aardappelsla hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Henk, helemaal niet dom ;)het zijn lente- uitjes, groetjes:);):p
Ik zal wel dom zijn doordat ik blond ben, maar wat zijn Ajuinuitjes en Ajuinpijpjes:(:(