Gehaktballetjes met brie en walnoot is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zout en versgemalen peper, beschuit en tijm.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gehaktballetjes met brie en walnoot is je antwoord. Beschuit en ei: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- zout en versgemalen peper
- 1 beschuit (verkruimeld)
- 1 ei
- 1 tl tijm
- 1 el grove mosterd
- 25 gr walnoten in kleine stukjes gehakt
- 500 gr half om half gehakt
- 40 gr brie in blokjes
- 4 el bloem
- 2 el olijfolie
Bereidingswijze
- Kneed de verkruimelde beschuit, het ei, de tijm, de mosterd, de walnoten en tl zout en peper door het gehakt. Rol met vochtige handen balletjes iets groter als een walnoot van het gehakt. Prik er een gaatje in en doe hier een stukje brie in. Vouw het gehakt er weer omheen en rol er weer een mooi balletje van.
- Schep de bloem op een bord en rol de gevulde balletjes erdoor heen zodat ze met een laagje bloem bedekt zijn. Verhit de olie in een pan en bak de balletjes in ca 15 minuten rondom bruin en gaar.
- Serveer de balletjes met mosterd.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktballetjes met brie en walnoot?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktballetjes met brie en walnoot te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktballetjes met brie en walnoot?
Gehaktballetjes met brie en walnoot hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.