Knorhaan met een winters aardappelgerecht

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van derbyke★★★☆☆ 2.75 (4)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Knorhaan met een winters aardappelgerecht

Knorhaan met een winters aardappelgerecht is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knorhaan vissen, tal aardappelen en wortelen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zoete aardappel met vis en krokante groenten Zoete aardappel met vis en krokante groenten Torentje van puree met groenten en vis Torentje van puree met groenten en vis Rode poon op een bedje van basilicum – broccoli puree Rode poon op een bedje van basilicum – broccoli puree Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal Stoofpotje van aardappel en zeeduivel Stoofpotje van aardappel en zeeduivel Dagschotel: wortelpuree met kabeljauw Dagschotel: wortelpuree met kabeljauw Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 knorhaan vissen
  • 6 tal aardappelen
  • 2 wortelen
  • een halve ajuin
  • een stuk rode paprika
  • 10 tal spruiten
  • dille
  • zout
  • peper
  • muskaatnoot
  • een koffielepel mosterd
  • olijfolie

Bereidingswijze

  1. De vis goed kruiden met dille, peper en zout bak deze gaar in boter.
  2. Wortelen in fijne ringen snijden.
  3. Ajuin in blokjes snijden.
  4. Paprika in blokjes snijden.
  5. Spruiten halveren.
  6. Serveer alles zeer warm op bord en garneer af met peterselie en citroen.
  7. Stoof de groenten aan goed gekruid in olijfolie.
  8. Aardappelen in blokjes snijden koken in licht gezouten water afgieten.
  9. Voeg de groenten bij de aardappelen het lepeltje mosterd en pureer desnoods bijkruiden indien nodig.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Knorhaan met een winters aardappelgerecht?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Knorhaan met een winters aardappelgerecht te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Knorhaan met een winters aardappelgerecht?

Knorhaan met een winters aardappelgerecht hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).