Taco quiche is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengd gehakt, tacokruiden van silvo en dikke ui in blokjes.
Serveren met de ijsbergsla en eventueel naar smaak knoflooksaus.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 5 plakjes deeg voor hartige taart of bladerdeeg
- 350 gram gemengd gehakt
- 1 zakje tacokruiden van silvo
- 1 dikke ui in blokjes
- 2 tenen knoflook fijngehakt
- een half bakje champignons in plakjes
- 150 ml slagroom
- 3 eieren
- 1 zakje jonge geraspte kaas
- fijngesneden ijsbergsla
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Het deeg laten ontdooien en de vorm ermee bekleden, naden goed aandrukken.
- -Het gehakt rul bakken en het zakje tacokruiden erbij doen en goed doorroeren.
- -De ui en knoflook erbij doen en even meebakken.
- -Alles verdelen over het deeg in de vorm.
- -De eieren loskloppen en de slagroom erdoorheen roeren, daarna de helft van het zakje geraspte kaas erbij doen en goed roeren.
- -De champignons over het gehakt verdelen en het slagroom mengsel erover schenken.
- -Bestrooien met de rest van de geraspte kaas.
- -Afbakken in een voorverwarmde oven van 200C voor 45 minuten.
Serveren met de ijsbergsla en eventueel naar smaak knoflooksaus.
Bron: Onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Taco quiche?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Taco quiche te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Taco quiche?
Taco quiche hoort bij de Hollandse keuken.
Oeps, ja vergeten erbij te zetten! Heb het aangepast :);):p
Dag Monique,
Is het redelijk, om aan te nemen, dat de oven voorverwarmd moet worden op 200 graden?
Het lijkt me wel een lekkere quiche.