Saus voor bij bv ravioli is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tenen knoflook, citroensap en fijngehakte bieslook.
Deze dipsaus gebruiken wij altijd bij de Turkse manti, dat is pastadeeg gevuld met gekruid gehakt (een soort ravioli maar dan met een doorsnede van 1 cm) Je kan deze saus dus eten bij alle soorten gevulde pasta.
Ingrediënten
- 10 eetlepels dikke griekse of turkse yoghurt
- 8 tenen knoflook,cheel fijn gehakt
- peper, zout
- 1 eetlepel citroensap
- 3 eetlepels fijngehakte bieslook
Bereidingswijze
- -Alles goed vermengen en eventueel iets verdunnen met water.
- -Minimaal een uur laten staan.
Deze dipsaus gebruiken wij altijd bij de Turkse manti, dat is pastadeeg gevuld met gekruid gehakt (een soort ravioli maar dan met een doorsnede van 1 cm) Je kan deze saus dus eten bij alle soorten gevulde pasta.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus voor bij bv ravioli?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus voor bij bv ravioli te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus voor bij bv ravioli?
Saus voor bij bv ravioli hoort bij de Balkan keuken.
Haha anna, het is al goed, heb vanmorgen weer de nieuwe recepten gekregen! Gewoon opnieuw aanmelden voor de nieuwsbrief dus!:):):)
Het wordt steeds vreemder:p:p Dus het wekelijkse overzicht krijg je wel….. Sherlock gaat op onderzoek!!:p:p
Ja anna, als ik via google op kookjij ga en dan op mijn eigen overzicht kijk dan kan ik de reacties lezen op mijn recepten, maar het moet op die manier, via google anders krijg ik niks, buiten het overzicht, die had ik wel gekregen 🙂
Even een testje, Monique:p
Ontvang je hier nu wel een mail van?
Groetjes,
Anna.:D:D
Peter, sorry, maar dit is een turks recept en daar zit helaas veel knoflook in, dat maakt de smaak, ik heb het probleem dat ik me gruwel van garnalen en mosselen, die recepten sla ik dan gewoon over…:);)
Erg vervelend voor jou Peter. Ik gebruik bijna altijd knoflook (ik behoor dan tot de 70%), maar als je zelf kookt, kun je knoflook door iets anders vervangen, bijv, extra uien, sjalot, bosui of fijngehakte prei.
Wat kant en klare maaltijden betreft, heb je gelijk. Ik vind daarin meestal veel te veel zout in verwerkt.Gr,:p
Hallo Peter J. van Horssen, zonder knoflook is dit ook een heerlijk recept groetjes:);):p
Ik ben vanaf mijn jeugd al zwaar alergisch voor knoflook, knoflookgeur en knoflookprodukten. In bijna alle recepten wordt fors knoflook gebruikt. Albert Heijn presteert het zelfs om in hun Hollandse kant- en klaarmaaltijden zoals bijv.boerenkool, hutspot en stamppot zuurkool knoflook te verwerken. Kan deze modegril stoppen?? 30% van de Nederlandse bevolking houdt niet van knoflook of kan er niet tegen, maar dat geloven de knoflook-gebruikers gemakshalve maar niet.