Haantje met trappist is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: haantjes in 4 delen, sneetjes spek in reepjes en champignons in kwartjes.
Misschien ook lekker
Haantje met trappist is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van haantjes, sneetjes spek en champignons maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 haantjes in 4 delen (bouten - borsten)
- 8 sneetjes spek in reepjes
- 200 g champignons in kwartjes
- 4 sjalotten in fijne schijfjes
- 100 g boter
- 1 tripel trappist
- 2 dl kippenbouillon
- 5 takjes dragon
Bereidingswijze
- Bak de kipdelen en sjalot aan in de boter. Bevochtig met de trappist en bouillon. Laat opkoken. Verlaag het vuur. Voeg de champignons, spek en dragon toe. Laat afgedekt ca. 30 min. stoven op een zacht vuur.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Haantje met trappist?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Haantje met trappist te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Haantje met trappist?
Haantje met trappist hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.