Olijven met ham en bosui is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zongerijpte olijven taggia, sinaasappel en knoflook.
Voor Olijven met ham en bosui hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van zongerijpte olijven en sinaasappel maakt het verschil. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 potje zongerijpte olijven taggia
- 1 sinaasappel
- 1 teen knoflook, geperst
- 2 theelepels vloeibare honing
- 1 theelepel fijne mosterd
- 1 bosui, in ringetjes
- 1 dikke plak schouderham in blokjes
Bereidingswijze
- Laat de olijven uitlekken, maar vang de olie op.
- Pers de sinaasappel uit.
- Klop een dressing van 2 eetlepels olie van de olijven met 2 eetlepels sinaasappelsap, de knoflook, honing en mosterd.
- Meng de bosui en ham door de olijven en schep om met de dressing.
- Serveer met bruin stokbrood.
Voedingswaarde
| Energie | 215 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 7 g |
| Vetten | 19 g |
| Koolhydraten | 3 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Olijven met ham en bosui?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Olijven met ham en bosui te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Olijven met ham en bosui?
Olijven met ham en bosui hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.