Groene asperges met gewokte zalm is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmfilet in plakjes, groene asperges in stukjes en lente-uitjes in stukjes.
Misschien ook lekker
Groene asperges met gewokte zalm staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van zalmfilet, groene asperges en lente-uitjes maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 400 g zalmfilet in plakjes
- 12 groene asperges in stukjes
- 3 lente-uitjes in stukjes
- 5 cl wokolie
- 5 cl oestersaus
- 1 dl groentebouillon
- 1 bosje peterselie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Verhit de wok, doe de olie erin. Roerbak de groenten, voeg na 2 minuten de zalm toe. Werk af met bouillon en oestersaus. Gaar nog 3 minuten op een middelmatig vuur.
- Werk af met peterselie.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groene asperges met gewokte zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groene asperges met gewokte zalm te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groene asperges met gewokte zalm?
Groene asperges met gewokte zalm hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.