Lasagna met groenten, hesp in een romige kaassaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: lasagna bladeren, courgette en groene paprika.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 12 lasagna bladeren
- 1 bol courgette
- 1 groene paprika
- 1 gele paprika
- 1 rode paprika
- 250 gr Parijse champignons
- 4 soeplepels boter
- 5 soeplepels bloem
- 1 liter melk
- 350 gr mengeling van gemalen kaassoorten
- 400 gr hesp ( ham ) naar keuze
- zeezout
- oregano
- rozemarijn
- mespuntje chilipoeder
- zwarte peper
- muskaatnoot
- tijm
- baselicum
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Champignons in schijven snijden.
- Paprika's in dunne schijven snijden.
- Courgette in dunne ringen snijden.
- Hesp in blokjes snijden.
- Maak een roux van de bloem, boter en melk kruid deze naar smaak voeg +/- 200 gr kaas toe en hesp.
- Neem een vuurvaste schotel beboter deze, een dun laagje saus om te beginnen, leg er 4 blaadjes lasagna op dan toeleggen met de courgette en er weer een beetje saus erover.
- Opnieuw lasangne bladeren nu de champignonsschjiven erover verdelen en terug saus opnieuw lasangnebladeren en nu de paprika's erover verdelen.
- Verdeel de saus erover en bedek met kaas. Zet deze in een voorverwarmde oven op 180 gr en laat 45 min bakken.
- Serveer zeer warm met brood naar keuze.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lasagna met groenten, hesp in een romige kaassaus?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lasagna met groenten, hesp in een romige kaassaus te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lasagna met groenten, hesp in een romige kaassaus?
Lasagna met groenten, hesp in een romige kaassaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.