Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenblokjes, room en boursin cuisine 3 pepers.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 800 gr kalkoenblokjes
- 500 ml room
- 1 potje boursin cuisine 3 pepers
- een halve courgette
- 6 wortelen
- 2 rode ajuinen
- 350 gr lint pasta
- provencaalse kruiden
- 300 gr gemalen kaas naar keuze
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken.
- Kalkoenblokjes goed gaar aan bakken en kruiden met provencaalse kruiden.
- Wortelen in schuine ringen snijden.
- Courgette halveren en in schijven snijden.
- Ajuin halveren en in ringen snijden.
- Stoof de wortelen en ajuin aan in boter kruid af naar smaak met de provencaalse kruiden voeg de courgette toe. Roer er de room en boursin onder en laat even indikken vervolgens 200 gr kaas eronder roeren.
- Serveer alles zeer warm op bord en werk af met gemalen kaas.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje?
Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bedankt voor het antwoord. OK voor de courgette is vlug gaar maar bij de wortelen heb ik wel mijn twijfels. Is een redelijk harde groente. :p
Hallo Marina, even gaan kijken bij de bereiding. Wortelen stoven met de ajuin, courgette als laatste toevoegen deze zijn vlug gaar. Indien er vragen zijn je weet me te vinden. Groetjes van ons 3tjes :);):p
Ik veronderstel dat de worteltjes en de courgette eerst moeten garen alvorens te stoven met de provencaalse kruiden.